🍆 ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С БАКЛАЖАНОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПО ДД
🍆 ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С БАКЛАЖАНОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПО ДД
Сочные и ароматные тефтели без риса, масла и предварительного обжаривания 💜
Всё складываем в форму — и дальше духовка готовит сама. Отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи 😋
Рецепт для БО-дней этапа «Чередование».
Получается 10–12 тефтелей — 3 порции.
Авторская адаптация: Ирина Романова.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 постный говяжий фарш — 500 г;
🌸 баклажан — 300 г;
🌸 протёртые или рубленые томаты без сахара, масла и крахмала — 200 г;
🌸 яйцо — 1 шт.;
🌸 репчатый лук — 60 г;
🌸 чеснок — 1 зубчик;
🌸 вода — 80 мл;
🌸 соль, чёрный перец, паприка и сушёный базилик — по вкусу;
🌸 свежая зелень — для подачи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅ Баклажан нарежьте небольшими кубиками, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем промокните бумажным полотенцем.
✅ Соедините фарш, яйцо, половину мелко нарезанного лука, соль и специи. Хорошо вымешивайте фарш 2–3 минуты.
✅ Сформируйте 10–12 небольших тефтелей.
✅ В форму для запекания выложите баклажан и оставшийся лук. Сверху разместите тефтели.
✅ Смешайте томаты, воду, измельчённый чеснок, паприку и базилик. Залейте получившимся соусом тефтели с овощами.
✅ Накройте форму фольгой и готовьте 35 минут при 190 °C.
✅ Снимите фольгу и запекайте ещё 10 минут. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
ВАЖНО ДЛЯ ДД:
✅ рецепт подходит только для БО-дней;
✅ ДОПов нет;
✅ овсяные отруби в рецепт не входят;
✅ используйте только постный говяжий фарш;
✅ томаты выбирайте без сахара, масла и крахмала.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 💜
А вы чаще запекаете тефтели в духовке или тушите на плите?
✈️Telegram: https://t.me/recepts_dd
📲MAX: https://max.ru/channel_recept_dd
⭐️ВКонтакте: https://vk.ru/club215677951
#ДиетаДюкана #РецептыДД #Чередование #БОдень
Сочные и ароматные тефтели без риса, масла и предварительного обжаривания 💜
Всё складываем в форму — и дальше духовка готовит сама. Отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи 😋
Рецепт для БО-дней этапа «Чередование».
Получается 10–12 тефтелей — 3 порции.
Авторская адаптация: Ирина Романова.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 постный говяжий фарш — 500 г;
🌸 баклажан — 300 г;
🌸 протёртые или рубленые томаты без сахара, масла и крахмала — 200 г;
🌸 яйцо — 1 шт.;
🌸 репчатый лук — 60 г;
🌸 чеснок — 1 зубчик;
🌸 вода — 80 мл;
🌸 соль, чёрный перец, паприка и сушёный базилик — по вкусу;
🌸 свежая зелень — для подачи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅ Баклажан нарежьте небольшими кубиками, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем промокните бумажным полотенцем.
✅ Соедините фарш, яйцо, половину мелко нарезанного лука, соль и специи. Хорошо вымешивайте фарш 2–3 минуты.
✅ Сформируйте 10–12 небольших тефтелей.
✅ В форму для запекания выложите баклажан и оставшийся лук. Сверху разместите тефтели.
✅ Смешайте томаты, воду, измельчённый чеснок, паприку и базилик. Залейте получившимся соусом тефтели с овощами.
✅ Накройте форму фольгой и готовьте 35 минут при 190 °C.
✅ Снимите фольгу и запекайте ещё 10 минут. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
ВАЖНО ДЛЯ ДД:
✅ рецепт подходит только для БО-дней;
✅ ДОПов нет;
✅ овсяные отруби в рецепт не входят;
✅ используйте только постный говяжий фарш;
✅ томаты выбирайте без сахара, масла и крахмала.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 💜
А вы чаще запекаете тефтели в духовке или тушите на плите?
✈️Telegram: https://t.me/recepts_dd
📲MAX: https://max.ru/channel_recept_dd
⭐️ВКонтакте: https://vk.ru/club215677951
#ДиетаДюкана #РецептыДД #Чередование #БОдень