🍎 Яблочный крамбл с овсяной крошкой

Ингредиенты:
- 1 кг зелёных яблок Granny Smith, 1 ст. л. муки, ½ стакана белого сахара, 2 ст. л. лимонного сока и ½ ч. л. молотой корицы.
- 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан муки, 1 стакан неплотно утрамбованного коричневого сахара, ½ ч. л. разрыхлителя и 1 ч. л. корицы.
- 125 г растопленного несолёного масла, щепотка соли и ванильное мороженое для подачи. 🍨

Разогрей духовку до 180 °C. Очисти яблоки и нарежь кубиками по 1,5 см. Смешай их с мукой, белым сахаром, лимонным соком и корицей, затем ровным слоем разложи в форме объёмом 1,5 л.

🥣 Соедини овсянку, муку, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу, масло и соль. Разотри смесь до влажных комочков, распредели по яблокам и разровняй пальцами.

🔥 Готовность: запекай 30–40 минут, пока крошка не станет золотистой. Неплотно накрой форму фольгой и оставь на 10 минут, чтобы яблочный сироп загустел. Подавай тёплым с ванильным мороженым.

Подпишись на «Ну да, Рецепты»