🧀 Сырная лепёшка на сковороде

Кто может устоять перед ароматом свежеприготовленной сырной лепёшки?

📝 Ингредиенты:

• Сыр – 100 гр.

• Яйцо – 1 шт.

• Сметана – 2 ст.л.

• Мука – 1 ст.л. с горкой

• Зелень любая – по вкусу

• Зелёный лук – 2 стрелы

• Соль – по вкусу

• Перец – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Сыр натираем на крупной тёрке.

2. Перекладываем сыр в миску, добавляем яйцо, сметану, муку, соль, перец, зелень и зелёный лук. Всё перемешиваем до однородности.

3. Разогреваем сковороду, добавляем топлёное масло, выкладываем сырную массу и аккуратно разравниваем.

4. Накрываем крышкой и обжариваем на среднем огне около 5 мин.

5. Переворачиваем лепёшку и обжариваем ещё пару мин. Подаём сразу.

Приготовьте эту лепёшку как закуску к обеду или лёгкий перекус, и наслаждайтесь её тёплым, тянущимся сыром!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда