Мясной открытый пирог 💕

Когда за окном холодно, а на душе уютно, такой пирог станет идеальным решением для домашнего вечера!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Вода теплая 250 мл

• Дрожжи 1 ч.л

• Сахар 1 ч.л

• Мука 350 гр

• Соль

• Масло растительное

Начинка:

• Фарш 300 гр

• Соль

• Перец

• Сушеный чеснок

• Хмели-сунели

• Лук крупный

• Помидор

• Зелень

• Яичко для смазывания

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте теплую воду, дрожжи и сахар, добавьте 1 столовую ложку муки. Накройте и оставьте на 10 минут, пока не появится пена.

2. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто, не забивайте его сильно мукой.

3. Оставьте тесто подходить на час.

4. Лук мелко нарежьте и добавьте к фаршу. Приправьте солью, перцем и специями. Если фарш нежирный, добавьте немного растительного масла.

5. Соберите пирог, как показано в видео, и выпекайте 25 минут при 180 градусах. По желанию, можно добавить сыр или помидор.

Такой пирог идеально подойдет для семейного ужина или дружеской встречи. Дайте ему немного остыть и наслаждайтесь нежным вкусом с хрустящей корочкой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда