🍝 Паста с говядиной и овощами: сытный обед на каждый день

Когда хочется чего-то домашнего, но с заботой о фигуре, этот рецепт станет идеальным решением!

📝 Ингредиенты:

• Говядина постная (фарш 5–10%) — 400 г

• ЦЗ паста (сухая, фузилли/пенне) — 165 г

• Болгарский перец — 2 шт (≈300 г)

• Грибы шампиньоны — 200 г

• Лук репчатый — 1 шт (100 г)

• Чеснок — 2 зубчика

• Чеддер или гауда — 60 г

• Томатная паста — 50 г

• Вода — 100 мл

• Специи:

Копчёная паприка (1 ч. л.), кумин (½ ч. л.), орегано (½ ч. л.), щепотка сахара, чили-порошок, соль и чёрный перец по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.

2. На сковороде обжарьте фарш с мелко нарезанным луком и чесноком до готовности.

3. Добавьте нарезанные грибы и болгарский перец, готовьте до мягкости овощей.

4. Введите томатную пасту, специи и воду. Протушите всё вместе несколько минут, чтобы соус загустел.

5. Смешайте соус с готовой пастой и посыпьте сверху тёртым сыром.

🧮 КБЖУ на порцию:

496 / 41 / 17 / 41

После такой порции вам точно не захочется перекусов! Пригласите семью к столу и наслаждайтесь этим вкусным сочетанием!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда