🥐 АРОМАТНЫЕ ЛОДОЧКИ И УЛИТКИ С НАЧИНКОЙ

Кто сказал, что домашняя выпечка — это сложно? Попробуй приготовить эти чудесные закуски!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Молоко (тёплое) — 160 мл

• Дрожжи сухие — 4 г

• Сахар — 80 г

• Яйцо (среднее) — 1 шт.

• Сливочное масло (растопленное) — 60 г

• Соль — ½ ч. ложки

• Мука — ≈420 г

Для начинки:

• Куриный фарш — 400 г

• Перец сладкий — 1 шт.

• Помидор — 1 шт.

• Сыр — 50 г

• Соль, специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте тёплое молоко, дрожжи, сахар, яйцо, соль и растопленное сливочное масло до получения однородной массы.

2. Постепенно добавляйте муку, замесите эластичное тесто. Накройте и оставьте в тёплом месте на 40-60 минут.

3. В сковороде обжарьте куриный фарш до готовности, добавьте мелко нарезанные перец и помидор, тушите 5 минут. Приправьте по вкусу.

4. Из теста сформируйте лодочки и улитки, как показано в видео. Наполните начинкой и посыпьте тертым сыром.

5. Запекайте лодочки 20-25 минут при 160°C, а улитки — 20 минут при той же температуре.

Побалуйте себя нежным тестом и сочной начинкой — эти закуски идеально подойдут для весёлого вечера с друзьями!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда