🍰 Ягодный кекс с малиной и маком

Нежный и ароматный кекс, который поднимет настроение даже в самый серый день!

📝 Ингредиенты:

• мягкое масло — 40 г

• сах зам (у меня монкфрут) — 100 г

• яйца — 3 шт

• греческий йогурт — 100 г

• мука — 180 г

• разрыхлитель — 1,5 ч.л.

• мак — 20 г

• свежая малина — 150 г в тесто + 50 г сверху

🔥 Приготовление:

1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахзамом до пышности, затем добавляем яйца и снова взбиваем.

2. Вмешиваем греческий йогурт и тщательно перемешиваем.

3. Муку соединяем с разрыхлителем и постепенно всыпаем в яичную массу.

4. В конце добавляем мак и малину, аккуратно перемешивая, чтобы ягоды не поломались.

5. Вливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Сверху можно украсить кремом чизом — это добавит изюминку!

Такой кекс отлично подойдет для уютного чаепития или как легкое угощение на праздник. Попробуйте, и он станет вашим любимым десертом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!