ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРЦА С БРУСНИКОЙ

Ингредиенты:

Перец сладкий красный 1.5 кг

Брусника 500 г

Перец красный острый 1 шт.

Имбирь 20 г

Лимон 1 шт.

Сахар-песок 1 кг

Пектин 2 ст.л.

Приготовление:

Перец очистите, нарежьте соломкой, имбирь и лимонную цедру измельчите, засыпьте смесью сахара, лимонного сока и оставьте на 4-8 часов. Проварите 20 минут, добавьте бруснику, варите ещё 10 минут, введите пектин с остатком сахара, варите 3 минуты. Горячее варенье разложите по банкам, закройте и остудите.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!