🍄 Баклажаны “как грибы”

Невероятно популярна заготовка! Баклажаны, замаринованные с чесноком — станут похожи на грибы по вкусу и текстуре.

Как готовить:

1. Нарезать баклажаны кубиками, отварить 5 минут в маринаде из воды, уксуса и соли.

2. В стерильные банки слоями баклажаны, присыпая чесноком.

3. Залить горячим растительным маслом, закатать.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму