РЕЦЕПТ ПРЯНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ

📝Ингредиенты:

На дно 3х литровой банки укладываем:

Томаты -сколько войдет .

чеснок - 3-4 зубчика

перец горошек - 1 чл

горчица семена - 1 чл

сладкий перец - половинка без семян

корень хрена - как полкарандаша

перец чили - по вкусу, я отрезаю сантиметровый кусочек

зелень петрушки - 2-3 веточки

лавровый лист - 3-4 штуки

гвоздика - 2 гвоздика .

Маринад:

На 3х литровую банку:

соль - 1 ложка с большой горкой

сахар - 2 ложки с большой горкой

уксус 2 ст л ИЛИ (!!!)1чайная ложки лимонной кислоты .

📝Как готовить:

Первый раз заливаем просто кипятком, второй - маринадом и закручиваем. .

Заливаем в банку, в которой уже 1 чл лимонной кислоты (без верха) или уксус . Закручиваем, переворачиваем, оставляем до остывания.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму