🥒 ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРЕЙПФРУТА

Цитрусовое варенье с горчинкой и ароматом. Подаётся к чаю, идёт в выпечку и как добавка к йогурту.

На 1 литровую банку:

• грейпфрут — 2 шт

• сахар — 500 г

• вода — 100 мл

• лимонный сок — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Грейпфруты обдать кипятком, снять цедру.

2. Очистить от кожуры и плёнок, разобрать на дольки.

3. Засыпать дольки сахаром на 2 часа.

4. Добавить цедру, воду, поставить на огонь.

5. Довести до кипения, варить 30 минут.

6. В конце влить лимонный сок, варить ещё 5 минут.

7. Разлить по стерильным банкам, закатать.

Хранение: в кладовке до 8 месяцев, в холодильнике после вскрытия 2 месяца.

Совет: убрать все плёнки и белые перегородки — иначе варенье горчит.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!