Прозрачный яблочный компот получается в меру сладким, с приятной…

Прозрачный яблочный компот получается в меру сладким, с приятной фруктовой кислинкой. Я закрываю его побольше: зимой он отлично утоляет жажду, а мягкие дольки дети съедают прямо из стаканов. Напиток спокойно хранится до весны, хотя у нас последние банки редко дожидаются тепла.

ЯБЛОЧНЫЙ КОМПОТ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Яблоки — 5–6 шт.

✅ Сахар — 150–200 г

✅ Вода — до верха банки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Заранее простерилизуйте банку объёмом 2 л.

2. Яблоки разрежьте на дольки, удалите сердцевины и сложите в подготовленную банку.

3. Залейте яблоки кипятком до самого верха. Прикройте банку крышкой и оставьте на 5–7 минут.

4. Слейте воду из банки в кастрюлю и снова доведите до кипения.

5. Всыпьте в банку 150–200 г сахара. Для более кислых яблок берите больше сахара.

6. Залейте яблоки кипятком и сразу закатайте банку.

7. Переверните банку вверх дном, утеплите и оставьте до полного остывания.

СОВЕТЫ:

✅ Выход: 1 банка объёмом 2 л.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Соленья и варенья