ПРОСТОЙ И СЫТНЫЙ УЖИН

Мясная запеканка с шампиньонами и картофелем под сырной корочкой.

✅ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо (у меня свинина)-300г
Лук-1 шт.
Шампиньоны обжаренные - 200г
Картофель-250г
Яйца -1 шт.
Сыр-100г
Майонез -1 ст.л.
Сметана-1 ст.л.

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

🔸Из мяса и лука приготовить фарш, посолить и поперчить его по вкусу.

🔸Шампиньоны нарезать дольками и обжарить в растительном масле.

🔸У меня уже была замороженная заготовка из обжаренных шампиньонов.

🔸Картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, слегка посолить.

🔸Форму для запекания смазать сливочным маслом.

🔸Уложить тонким ют слоями сначала мясной фарш, затем обжаренные шампиньоны и картофель.

🔸Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с майонезом и сметаной.

🔸Равномерно разложить полученную смесь поверх картофельного слоя.

🔸Выпекать при 180 градусах 50 минут.

#вкусныйужин
#быстрыйужин
#мяснаязапеканка