Ролик нужно ужать, на фото — закрыть лица. Для этих двух задач можно не отдавать сами файлы ещё одному облачному сервису.

В коллекции Саймона Уиллиссона нашлись две небольшие программы. Большую часть инструментов для неё он делает с помощью ИИ, а пользоваться ими можно как обычными сайтами.
Photo Scrubber находит лица на снимке, даёт поправить выделение и закрыть лишнее размытием или сплошной заливкой. Сохраняет новую копию без исходных метаданных — в том числе записанных камерой координат, если они были. Оригинал не переписывает.
Лица стоит просмотреть вручную: автомат может кого-то пропустить. А адрес на вывеске останется адресом, даже если удалить GPS из файла.
Video compressor делает несколько сжатых версий ролика и ставит рядом: выбираете, где размер уже небольшой, а картинка ещё устраивает. Заодно можно убрать звук и взять первый кадр на обложку. Сначала прогоните несколько секунд — длинные видео в браузере кодируются заметно дольше, чем в отдельной программе.
Обработка идёт на вашем устройстве, сами фото и видео приложения не загружают на сервер. Библиотеки для работы скачиваются из интернета. Две ссылки на случай, когда ещё одна нейронка уже не нужна — надо просто подготовить файл.