Прогулки по полям

ℹ Ностальгия

🚜 Гуляя с фермером по территории, где он развивает агротуризм, мы рано или поздно доходим до дальнего угла. Там стоит отслужившая срок старая техника: трактор, телега, грузовик. «Уберу при первой возможности с глаз долой», - как будто даже оправдывается фермер. Ни в коем случае! Очистить от мусора, сделать безопасным для залезания и перетащить на видное место.

🚚 Так уже делают многие фермеры, не обязательно связанные с туризмом. Буквально пару дней назад увидел два очередных примера в Ростовской области: на въезде в винодельню «Эльбузд» стоит старый трактор (на ходу!), а на строящемся агротуристичесеом объекте «Екатерининские холмы» в самом центре - старая телега. Фермер Александр Михайлович Бахтин из Нижегородской области на средства гранта «Агротуризм» открыл музей старинной техники, в том числе сельскохозяйственной. Мы считаем это правильным.

📊 С чего вдруг? Проводя весной этого года исследование, мы спросили людей: «Какова была главная причина поездки на объект сельского туризма?» На первом месте - отдых от городской жизни, смена ритма. На втором - желание увидеть и узнать что-то новое, чего нет в городе. А вот на третьем - желание «вернуться в детство» (вспомнить детские годы, проведенные в деревне). Второе и третье места по цифрам совсем рядом.

🪚 Возможностей отдохнуть и узнать что-то новое на объекте агротуризма достаточно. А вот возможностей вернуться в детство мало. Поэтому те, кто едут вспомнить годы, проведённые в деревне, цепляются за каждый старый трактор, бережно держат в руках деревенскую кринку, восторженно смотрят на бабушкин ковер и дедушкин сундук. Дайте им эту возможность. Понятно, отдых и новизну как причину поездки никто не отменял, но вот это «как в детстве» может стать решающим аргументом приехать именно к вам.

🏡 Как ни крути, большинство городских детей лето проводили в деревне. Многие новые горожане родились и жили в деревне. И даже если сейчас у них в городе всë хорошо, съездить в детство они любят. И корни никуда не делись: ещё сто лет назад страна была аграрной. Мамы - бабушки - прабабушки и отцы - деды - прадеды были деревенскими жителями в подавляющем большинстве.

А есть же ещё тонкий родительский момент: гуляют папа с сыном, видят старый трактор - папа вспоминает деревенское детство и лезет в кабину, сына обязательно с собой. Такое единение на любви к машинкам тракторам. Или мама видит коврик у входа «как у бабушки» и рассказывает про это дочке. Было ведь так у многих пап и мам, верно!?

✏ Пока эта тема используется в агротуризме слабо, и немалый поток гостей теряется: ищут давно, но не могут найти. Использовать ностальгию по детству в маркетинге объекта агротуризма совсем не грешно. Тем более это же деревня, село, сельское хозяйство - всë сходится. Чтобы обустроить территорию в духе возвращения в детство, не требуется огромных инвестиций: ржавый трактор, посуду и половики найти сложно, но можно. Здесь лучше как раз без фанатизма: порой один старый чугунок, закоптившийся в печи, дает эмоций больше, чем стройный ряд старинных прялок, собранных в кучу и перемешанных без смысла.

Впрочем, может я просто переношу личное на общее? Детские школьные каникулы в деревнях дают о себе знать - до сих пор не могу спокойно пройти мимо ржавеющего в кустах трактора. Ведь в детстве он был в центре внимания: и просто посмотреть, и полазать, и в кабине посидеть. Тракторные зимние сани, стоявшие на краю деревни, вообще были излюбленным местом наших посиделок.

ℹ Точка на карте

🚗 На объекты агротуризма я добираюсь служебным транспортом или на автомобиле фермера, но если есть возможность - за рулëм своей машины. Так лучше получается понять роль точки на карте.

На мой взгляд, точка на карте - одно из ключевых и недооцененных значений содержания объекта агротуризма. Про неë, что греха таить, не всегда и не сразу задумывается фермер, решивший встать на путь агротуризма. А зря.

Поездив по стране (на самом деле - ещë недостаточно), я пришел к выводу: хочешь заняться агротуризмом - бери карту страны, области, округа. Разложи перед собой, как следует изучи и только потом действуй.

1⃣ Первый подход. Какое расстояние от объекта до федеральной и областной автомобильной дороги, а также железной дороги и судоходной реки? Как далеко до районного центра, областной столицы и ближайших городов - миллионников? Если вы с дорогами рядом - один сценарий развития туризма, если от дорог далеко - сценарий другой.

Почему люди едут в «Гусиную столицу» (город Кологрив Костромской области) или в гости к «Сытой Дусе» (село Ëлнать Ивановской области)? Это ж совсем далеко от трасс. Там есть идея (идеи), ради которой можно ехать-ехать и уехать очень далеко. А «Море Лаптевых» (Республика Марий Эл) - стоит на трассе, им не нужно ничего, кроме базовой услуги - люди все равно едут мимо. Но там постоянно придумывают что-то - чтобы были вторые, третьи, четвёртые и так далее визиты.

2⃣ Второй подход. Внимательно смотрим на всë вокруг. Красота природы, старый или новый храм, музей, дом культуры, спортивная площадка, речка, тропинка, лесок, в поле каждый колосок, магазин, аптека, банкомат, автосервис (список длинный - всë, что может быть интересно туристу в расслабленном настроении и в форс-мажорной ситуации). Согласитесь: какое богатство рядом с вами - подумайте заранее, как вы это будете использовать. Богатства нет? Не верю. Ищите.

Весной 2026 года мы провели хорошее исследование по агротуризму (хорошее - мы доверяем результатам). Так вот, на третьем месте рейтинга значимых при выборе объекта агротуризма факторов стоит наличие рядом жизненно важных объектов (магазина, аптеки, банкомата, кафе/ ресторана и др.). Что на первом, втором и других местах - расскажу в другие разы.

3⃣ Третий подход. Кто ещë рядом с вами фермер, кто ещë занимается агротуризмом или просто туризмом. Вы будете соперничать друг с другом за гостя или наоборот, сотрудничать? Ответ однозначный: только сотрудничество, только джаз и рок-н-ролл. Но ситуации бывают разными, лучше взвесить заранее.

В Ярославской области сравнительно неподалёку друг от друга стоят два агротуристических объекта: «Давыдовское» в Борисоглебском округе и «Волжский фермер» рядом со славным городом Мышкин. Между товарищами 85 километров, и они дружат между собой. Хозяин «Давыдовского» даже создал Клуб агротуризма для партнёров.

✏ На самом деле то, что я сегодня написал - это часть банального маркетингового исследования. Несмотря на все успехи российских маркетологов, отношение к слову «маркетинг» остается предвзятым: мы и так всë знаем. А зря: субъективные оценки в агротуризме - это одно из самых главных зол. Хотя мои истории в этом канале - тоже субъективный взгляд. И как с этим жить?

📷 На фото: изучаем возможную агротуристическую точку на карте Карачаево-Черкесской Республики.

ℹ Intro

По работе (развиваю агротуризм в Минсельхозе России и преподаю агротуризм в Российской инженерной академии менеджмента и агробизнеса) я много езжу по стране и часто общаюсь с фермерами.

1⃣ Выяснилось: фермер, ставший фермером - непростой человек. У подавляющего большинства фермеров (за два с небольшим года работы в Минсельхозе России я посетил около 150 фермерских хозяйств) есть своя собственная особенная история прихода в фермерство.

Один ехал по дороге, увидел горящую старую ферму, потушил еë, потом купил еë и вошёл в сельское хозяйство. Другой уехал из Москвы, чтобы найти уютное место для своей семьи, и выбрал сельское хозяйство. Третий с детства мечтал иметь яблоневый сад, ничто не предвещало, и вдруг. Четвёртый продолжил дело отца или даже деда. Назвать это случайностью я, пообщавшись с ними, никак не могу.

2⃣ Выяснилось: фермер, пришедший в аргротуризм - непростой человек. Современный фермер - это одновременно тракторист, строитель, бухгалтер, ветеринар, садовод, экономист, маркетолог - это понятно. Но не только.

Один читает Фёдора Достоевского. Второй слушает блюз и джаз. Третий ставит на ферме телескоп, чтобы смотреть на звезды. Четвёртый глубоко погружен в историю как науку. А пятый пишет картины и сочиняет стихи.

✅ Так и агротуризм: он состоит из множества деталей, делающих его эффективным. Он складывается из случайных и закономерных историй. В нём есть эксперимент, чуйка, опыт, точный расчет, творчество и личная история. Агротуризм - это чуть больше, чем сельское хозяйство, и точно больше, чем просто туризм.

✏ Добро пожаловать в канал «Прогулки по полям». Здесь будет как раз про это: про фермерский агротуризм в его житейских деталях глазами не фермеров, но человека, имеющего возможность с ними разговаривать, на них смотреть, у них учиться и иногда самому их учить.

Если «agros» (греч.) - поле, а «tour» (фр.) - прогулка, то агротуризм - это прогулка по полю. Гуляем по полям - пишем про агротуризм.

📷 На фото: на объекте сельского туризма «Казанский луг» (Липецкая область), получателе гранта «Агротуризм» Минсельхоза России. Как и на фото, без иронии и самоиронии в этом канале я не обойдусь.