Салат «Шахматная клетка»
Ингредиенты:
Основные:
— Крабовые палочки — 200 г
— Картофель — 3–4 шт.
— Лук — 1–2 шт.
— Яйца — 3–4 шт.
Соус:
— Сметана — 2 ст. л.
— Майонез — 200 г
— Тёртый сыр — 100 г
— Солёный огурец — 1 шт.
— Чеснок — 1–2 зубчика
Приготовление:
1. Картофель и яйца отварить, остудить и натереть на крупной тёрке.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать (чуть уксуса + соль + сахар).
3. Огурец мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
4. Соединить сметану, майонез, тёртый сыр, огурец и чеснок — это будет соус.
5. Выложить салат слоями, каждый слой щедро промазывая соусом:
— картофель
— крабовые палочки
— маринованный лук
— яйца
6. Украсить по желанию (например, тёртым желтком).