Закуска из кабачков 🤤🥰

Когда хочется чего-то легкого и вкусного, эта закуска станет отличным выбором для любого стола!

📝 Ингредиенты:

• Кабачки 2 шт.

• Помидоры 1 шт.

• Сыр 100 гр.

• Чеснок 3-4 зубчика

• Майонез 2-3 ст. л.

• Яйца 3 шт.

• Мука для обваливания

• Соль по вкусу

• Зелень по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Порезать кабачки на тоненькие дольки, посолить с двух сторон и оставить на некоторое время, чтобы они просолились.

2. Для начинки сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко порубленную зелень, чеснок и майонез, все смешать.

3. Яйца взболтать, кабачки обвалять сначала в муке, затем в яйце, обжаривать на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки. На большом огне не жарьте, а то кабачки останутся сырыми.

4. Смазать обжаренные кабачки начинкой из сыра, в серединку положить нарезанный кубиком помидор (обязательно его посолите) и закрыть, используя зубочистки.

Эта закуска отлично подойдет для дружеских встреч или семейных праздников, а ее аппетитный вид и аромат не оставят никого равнодушным!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда