🥩 Печень по-азиатски

Нежная говяжья печень, замаринованная в ароматных специях, ждет вас на столе!

📝 Ингредиенты:

• Говяжья печень — 500 г

Для подачи:

• Красный лук — 1 шт.

• Кинза — небольшой пучок

• Рисовый уксус — 1 ст. л.

Для маринада:

• Соевый соус — 3 ст. л.

• Соль — ½ ч. л.

• Чеснок — 4 зубчика, измельчить

• Кориандр — ½ ч. л.

• Красный молотый перец — ½ ч. л.

• Чёрный молотый перец — ½ ч. л.

• Картофельный крахмал — 1 ст. л. с горкой

• Растительное масло — 100 мл

🔥 Приготовление:

1. Печень нарезать кусочками.

2. В глубокой миске смешать соевый соус, соль, чеснок, кориандр, красный и черный перец, картофельный крахмал и растительное масло.

3. Добавить печень в маринад и тщательно перемешать. Оставить мариноваться.

4. На сковороде разогреть масло и обжарить печень до готовности.

5. Для подачи нарезать красный лук и смешать с кинзой и рисовым уксусом.

Подавайте с ароматным рисом и наслаждайтесь насыщенным вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда