🥒 ПП ЗАВТРАК — БЕЛКОВАЯ ЛЕПЁШКА ИЗ КАБАЧКА С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Нежная кабачковая основа, сочные помидоры, ветчина и расплавленный сыр! 😍 Вкусный белковый завтрак без муки и лаваша. Всего несколько ингредиентов — и сытная лепёшка готова!

⏱ Время: 15–20 минут
🍽 Порции: 2

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ

• кабачок — 250 г
• яйца — 2 шт.
• ветчина из индейки — 80 г
• помидор — 100 г
• твёрдый сыр — 50 г
• растительное масло — 5 г
• соль, перец — по вкусу

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Кабачок нарежь тонкими лентами с помощью овощечистки.

2️⃣ Выложи кабачковые ленты на слегка смазанную сковороду.

3️⃣ Яйца взбей с солью и перцем. Залей кабачки, накрой крышкой и готовь 5–7 минут.

4️⃣ Аккуратно переверни получившуюся лепёшку.

5️⃣ На одну половину выложи ветчину, кружочки помидора и тёртый сыр.

6️⃣ Сложи лепёшку пополам и прогрей под крышкой 2–3 минуты, пока сыр не расплавится.

🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ

Калории — ≈ 260 ккал
Белки — 21 г
Жиры — 17 г
Углеводы — 7 г

💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ

Весь завтрак — 210–270 ₽
Одна порция — 105–135 ₽

✅ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

🥒 Кабачок выбирай молодой, с тонкой кожицей.

🍗 Ветчину лучше брать из индейки, с высоким содержанием мяса и умеренным количеством соли.

🧀 Сыр выбирай натуральный, без заменителей молочного жира.

💡 Для более полезного варианта замени ветчину домашней запечённой курицей. Готовь на слабом огне, чтобы лепёшка не подгорела и легко складывалась!

КБЖУ и стоимость ориентировочные.

❤️ Подписывайся на канал.
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».

Благодарю за реакции ❤️