🍗 ПП УЖИН — СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЗАПЕЧЁННЫМИ ОВОЩАМИ

Румяные котлетки с нежной серединкой, ароматной зеленью и сочными овощами! 😍 Вкусный белковый ужин без тяжёлых соусов. Просто, сытно и полезно!

⏱ Время: 35–40 минут
🍽 Порции: 3

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриный фарш — 450 г
• яйцо — 1 шт.
• лук — 70 г
• кабачок — 250 г
• болгарский перец — 200 г
• помидоры — 150 г
• красный лук — 50 г
• чеснок — 2 зубчика
• оливковое масло — 15 г
• укроп — 15 г
• соль, перец, паприка — по вкусу

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Смешай куриный фарш с яйцом, измельчённым луком, чесноком, укропом и специями.

2️⃣ Сформируй небольшие котлеты и выложи на противень с пергаментом.

3️⃣ Кабачок, перец, помидоры и красный лук нарежь крупными кусочками.

4️⃣ Смешай овощи с оливковым маслом и специями. Разложи рядом с котлетами.

5️⃣ Запекай при 190°C около 25–30 минут до полной готовности курицы и мягкости овощей.

🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ

Калории — ≈ 340 ккал
Белки — 36 г
Жиры — 16 г
Углеводы — 13 г

💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ

Весь ужин — 450–550 ₽
Одна порция — 150–185 ₽

✅ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

🍗 Фарш выбирай из куриной грудки без кожи и лишнего жира.

🥒 Кабачки лучше молодые, с тонкой кожицей.

🫑 Болгарский перец — плотный, без повреждений.

💡 Чтобы котлеты оставались сочными, добавь в фарш 2 столовые ложки холодной воды. Не передерживай в духовке: температура внутри готовой котлеты должна достигать 74°C.

КБЖУ и стоимость ориентировочные.

❤️ Подписывайся на канал.
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».

Благодарю за реакции ❤️