🔥 ПП брауни

⠀
КБЖУ на 100 гр: 180/6/9/18.
Общий вес ~550 гр.
⠀

📋 Ингредиенты:

⠀
Кабачок - 300 гр
Яйцо С0 - 2 шт
Масло кокосовое - 20 гр
Овсяные хлопья - 40 гр
Мука рисовая - 40 гр
Какао-порошок алкализованный - 40 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Подсластитель - 10 гр PrebioSweet 1:10
⠀
Тёмный шоколад без сахара - 60 гр
⠀
Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке.
⠀
Кабачок очистить от кожуры, нарезать на кусочки и измельчить в блендере. Лучше брать именно небольшой молодой кабачок для данного рецепта.
⠀
К полученному кабачковому пюре добавить яйца и растопленное кокосовое масло, перемешать.
⠀
Далее - все сухие ингредиенты (измельченные овсяные хлопья, мука, какао, разрыхлитель, подсластитель), хорошо перемешать до объединения.
⠀
Шоколад порубить на кусочки - 2/3 части добавить в тесто, 1/3 использовать на украшение сверху.
⠀
Полученное тесто в переложить в форму (у меня силиконовая) и отправить в духовку, разогретую до 180С, на 40-50 минут.
⠀
Можно есть как теплом, так и остывшем виде.

📢 Подписаться на канал