🥞 Бананово-овсяные панкейки с шоколадом

Ингредиенты: 1¼ стакана овсяных хлопьев, 2 спелых банана, ½ стакана и 2 ст. л. растительного молока, 1½ ч. л. разрыхлителя, ½ ч. л. корицы, ¼ ч. л. соли, ½ ч. л. ванили, 3 ст. л. оливкового масла, ¼ стакана тёмного шоколада по желанию. Для подачи — йогурт и кленовый сироп.

Измельчи 1 стакан хлопьев в муку с небольшой текстурой. Добавь 1 банан кусочками, молоко, разрыхлитель, корицу, соль, ваниль и масло, пробей до однородности. Вмешай оставшиеся хлопья и шоколад, оставь на 15 минут. Второй банан нарежь. Жарь порции теста на смазанной антипригарной сковороде на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны, выкладывая сверху ломтики банана. Панкейки готовы, когда они схватились и стали золотистыми.

Подпишись на «Ну да, Не толстею»