🥗 Салат к горячей картошке

Друзья, сегодня у меня для вас салат с таким насыщенным, ярким вкусом, что просто пальчики оближешь 😋!

Когда мы попробовали этот салат, сразу поняли: это блюдо просто создано для горячей картошечки. Неважно, пюре это, вареная или жареная, сочетание просто волшебное. В составе продукты, которые дружат с картофелем на все 100%. Ну, вы сейчас сами всё поймёте 😉.

Как готовим:

1⃣ Лук нарезаем полукольцами, морковь трём на тёрке для корейских салатов. Обжариваем вместе на масле до мягкости и лёгкого румянца.

2⃣ Шампиньоны промываем, режем соломкой и обжариваем отдельно до готовности. Важно: жидкость должна полностью испариться.

3⃣ Филе копчёной курицы нарезаем соломкой и отправляем в салатник.

4⃣ Туда же добавляем маринованные огурчики (тоже соломкой), остывшие овощи и грибы.

5⃣ Заправляем грибным соусом (или майонезом) и аккуратно перемешиваем.

Попробуйте обязательно! Гости точно оценят.

А вы с чем больше любите картошечку: с салатом, с рыбкой или с соленьями? Поделитесь в комментариях.

Состав:

• Копчёная курица — 300 г

• Морковь — 1 шт.

• Лук крупный — 1 шт.

• Шампиньоны — 300–400 г

• Маринованные огурцы (средние) — 3–4 шт.

• Майонез или грибной соус — по вкусу


Приятного аппетита и будьте здоровы!

Больше идей для уюта — в канале Идеи для дома