Друзья, сегодня у меня для вас салат с таким насыщенным, ярким вкусом, что просто пальчики оближешь 😋!
Когда мы попробовали этот салат, сразу поняли: это блюдо просто создано для горячей картошечки. Неважно, пюре это, вареная или жареная, сочетание просто волшебное. В составе продукты, которые дружат с картофелем на все 100%. Ну, вы сейчас сами всё поймёте 😉.
Как готовим:
1⃣ Лук нарезаем полукольцами, морковь трём на тёрке для корейских салатов. Обжариваем вместе на масле до мягкости и лёгкого румянца.
2⃣ Шампиньоны промываем, режем соломкой и обжариваем отдельно до готовности. Важно: жидкость должна полностью испариться.
3⃣ Филе копчёной курицы нарезаем соломкой и отправляем в салатник.
4⃣ Туда же добавляем маринованные огурчики (тоже соломкой), остывшие овощи и грибы.
5⃣ Заправляем грибным соусом (или майонезом) и аккуратно перемешиваем.
Попробуйте обязательно! Гости точно оценят.
А вы с чем больше любите картошечку: с салатом, с рыбкой или с соленьями? Поделитесь в комментариях.
Состав:
• Копчёная курица — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук крупный — 1 шт.
• Шампиньоны — 300–400 г
• Маринованные огурцы (средние) — 3–4 шт.
• Майонез или грибной соус — по вкусу
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Больше идей для уюта — в канале Идеи для дома