🧇 Картофельные вафли с сыром

Ты когда-нибудь пробовал хрустящие картофельные вафли, которые тают во рту?

📝 Ингредиенты:

• Отварной картофель — 2–3 шт.

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 1 ст. л.

• Сыр — 100 гр.

• Растительное масло — для смазывания.

• Соль — по вкусу.

• Чёрный перец — по вкусу.

• Чеснок — по вкусу.

• Укроп — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Отварной картофель и сыр натрите на крупной тёрке.

2. Добавьте яйцо, муку, измельчённый укроп, чеснок, соль и чёрный перец.

3. Хорошо перемешайте массу до однородности.

4. Вафельницу или гриль слегка смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте.

5. Выложите картофельную массу порциями и готовьте до золотистой корочки.

6. При отсутствии вафельницы сформируйте небольшие лепёшки и обжарьте их на сковороде-гриль с двух сторон.

Эти вафли идеально подойдут к легкому ужину или в качестве закуски на вечеринке. Попробуй их с соусом или свежими овощами — это просто восхитительно!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!