🧆Хрустящие шарики из курицы и картофеля

Ингредиенты ↓

• Куриное мясо (отварное) — 500 г.

• Картофель (отварной) — 300 г.

• Приправа (для курицы) — 1–1,5 ч.л.

• Паприка — 1 ч.л.

• Чеснок (сушёный) — 1 ч.л.

• Петрушка — немного

• Яйцо — 1 шт.

• Панировочные сухари — 4 ст.л.

• Кукурузная мука — 2 ст.л.

• Растительное масло

📹Процесс приготовления:

1. Картофель размять в пюре.

2. Куриное мясо разобрать на волокна и добавить к картофелю. Добавить приправу, паприку, сушёный чеснок и немного петрушки. Всё хорошо перемешать.

3. Из получившейся массы сформировать небольшие шарики.

4. Каждый шарик обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в смеси панировочных сухарей и кукурузной муки.

5. Выложить на противень, застеленный пергаментом, слегка сбрызнуть растительным маслом и запекать при 200°C до румяной хрустящей корочки.

6. Также шарики можно приготовить в аэрогриле.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда