🍄 Шампиньоны, фаршированные мясом под сырной корочкой

Сочные грибы с нежной начинкой и золотистой сырной шапочкой — идеальный способ порадовать себя на ужин!

📝 Ингредиенты:

• крупные шампиньоны — 8 шт. (около 300 г)

• фарш из куриной или индюшиной грудки — 250 г

• лук — ½ шт. (50 г)

• сыр 10–20% — 60 г

• греческий йогурт 2% — 1 ст. л.

• чеснок — 1 зубчик

• соль, перец — по вкусу

• паприка и сушёные травы — по вкусу

• зелень — по желанию

🔥 Приготовление:

1. У шампиньонов аккуратно удалите ножки. Нарежьте их мелко.

2. В глубокой миске смешайте фарш с измельчёнными ножками грибов, луком, чесноком и йогуртом. Приправьте специями.

3. Наполните шляпки грибов получившейся начинкой.

4. Посыпьте сверху тёртым сыром.

5. Выложите грибы в форму и запекайте при 190°C около 25–30 минут.

6. В конце можно включить верхний нагрев на 2–3 минуты, чтобы сыр красиво подрумянился.

Соберите друзей за столом — такое блюдо не останется без внимания!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!