▶ видео
Кто ищет — тот найдёт!
А я чуть не устроила семейный апокалипсис: уже мысленно прощалась с видео, а в голове крутилась только одна мысль:
«Ну ничего, зато снова приготовлю манты!» 😄
И тут — озарение!
Будто голос свыше шепнул: «Эй, ты же записывала на другой телефон!» И я такая: «Точно! Я не гений, я просто человек с двумя телефонами!» 😅
Ну что, начинаем кулинарный квест?
Замесила тесто: одно яйцо, грамм воды (ну, столько, чтобы не обиделось), щепотка соли и 300–400 г муки — будто собираю магический эликсир, только вместо зелья будет тесто.
А теперь начинка — это вообще отдельный шедевр. Свинина плюс говядина — 400 г, лук (перемолотый, чтобы никто не догадался, сколько его там) — 300 г, и тыква (тоже в блендере, чтобы притворялась частью элитной кухни) — ещё 300 г.
В итоге получается такая гастрономическая дружба народов: мясо, лук и тыква сидят в одной миске и поют хором. 🎶
Тесто раскатала тонко — так тонко, что сквозь него можно было бы читать новости (но я не стала, я делом занята). Начинку хорошенько перемешала — пусть все ингредиенты подружатся перед тем, как стать едой.
И вот тут я пошла по пути наименьшего сопротивления
(читай: по пути ленивой, но хитрой хозяйки) — и вам советую!
Вместо того чтобы лепить манты поштучно, делаем рулет. Это блюдо даже не манты, а ханум — как манты, только в расслабленном режиме. 😎
В чём фишка? Готовится быстрее, чем ты успеешь подумать: «А может, заказать пиццу?» Потом просто нарезаешь рулет на кусочки — и вуаля! Подаёшь с любимыми соусами, и все счастливы.
А если вдруг у тебя в запасе вагон времени (и немного мазохизма), можно, конечно, налепить классические манты — штучка за штучкой, как конструктор для взрослых.
А я чуть не устроила семейный апокалипсис: уже мысленно прощалась с видео, а в голове крутилась только одна мысль:
«Ну ничего, зато снова приготовлю манты!» 😄
И тут — озарение!
Будто голос свыше шепнул: «Эй, ты же записывала на другой телефон!» И я такая: «Точно! Я не гений, я просто человек с двумя телефонами!» 😅
Ну что, начинаем кулинарный квест?
Замесила тесто: одно яйцо, грамм воды (ну, столько, чтобы не обиделось), щепотка соли и 300–400 г муки — будто собираю магический эликсир, только вместо зелья будет тесто.
А теперь начинка — это вообще отдельный шедевр. Свинина плюс говядина — 400 г, лук (перемолотый, чтобы никто не догадался, сколько его там) — 300 г, и тыква (тоже в блендере, чтобы притворялась частью элитной кухни) — ещё 300 г.
В итоге получается такая гастрономическая дружба народов: мясо, лук и тыква сидят в одной миске и поют хором. 🎶
Тесто раскатала тонко — так тонко, что сквозь него можно было бы читать новости (но я не стала, я делом занята). Начинку хорошенько перемешала — пусть все ингредиенты подружатся перед тем, как стать едой.
И вот тут я пошла по пути наименьшего сопротивления
(читай: по пути ленивой, но хитрой хозяйки) — и вам советую!
Вместо того чтобы лепить манты поштучно, делаем рулет. Это блюдо даже не манты, а ханум — как манты, только в расслабленном режиме. 😎
В чём фишка? Готовится быстрее, чем ты успеешь подумать: «А может, заказать пиццу?» Потом просто нарезаешь рулет на кусочки — и вуаля! Подаёшь с любимыми соусами, и все счастливы.
А если вдруг у тебя в запасе вагон времени (и немного мазохизма), можно, конечно, налепить классические манты — штучка за штучкой, как конструктор для взрослых.
Просмотры: 2