Трухлявый пень

3 стакана муки
3 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 стакан кислого варенья (лучше ягодного)
2 чайные ложки соды
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир
Перед этим в кефир положить соду
Потом варенье
Добавить просеянную муку

Всё смешать в одной посуде
Форму для пирога смазать
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности
Можно сверху и между коржами смазать заварным кремом