🍗 Индейка с грибами под сырной шубкой

🍗 Индейка с грибами под сырной шубкой

Помним правила тарелочки!
Подавайте с овощами😍

📝 Ингредиенты:

• Индейка - 400 гр
• Шампиньоны - 300 гр
• Лук - 1 шт
• Сыр - 150 гр
• Сливки - 100 мл
• Сливочное масло - 30 гр
• Кукурузный крахмал - 1 ст.л
• Соль, специи

🔥 Приготовление:

1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве масла.
2. Добавляем нарезанные не сильно мелко грибы
Когда вся влага выйдет, добавляем индейку, нарезанную полосочками.
3. Жарим до полуготовности. В сотейник отправляем кусочек сливочного масла, на медленном огне растапливаем его.
4. Отдельно смешиваем сливки и крахмал, хорошо размешиваем чтобы не было комочков и отправляем к маслу. Доводим до загустения.
5. Мясо с грибами пересыпаем в форму для запекания или порционные кокотницы, заливаем соусом, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

🍟Понравился рецепт?
Не забудь подписаться👈