Индейка, жаренная с картофелем, цукини и болгарским перцем

▪️Филе индейки — 400 г
▪️Картофель — 300 г
▪️Цукини — 200 г
▪️Перец болгарский — 150 г
▪️Лук репчатый — 100 г
▪️Масло оливковое — 15 г
▪️Чеснок — 10 г
▪️Соль, перец черный молотый, паприка — по вкусу


Индейку нарезать кубиками 2-3 см. Картофель и цукини нарезать кубиками 1,5-2 см. Перец нарезать соломкой, лук полукольцами. Чеснок измельчить. В сковороде или сотейнике разогреть 10 г масла. Обжарить индейку до румяной корочки. Переложить в тарелку. В ту же посуду добавить оставшееся масло. Обжарить картофель 7-10 минут до полуготовности. Добавить лук и перец, готовить 5 минут. Добавить цукини, чеснок и специи, готовить еще 5 минут. Вернуть индейку к овощам. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут до готовности картофеля.

КБЖУ на 100 г.:

К 82.2 Б 8.4 Ж 2.5 У 6.8

🍟Понравился рецепт?
Не забудь подписаться👈