Салат «Белковый оливье» 🥗🍗

Ингредиенты:

☑️Куриное филе — 300 г
☑️Свежие огурцы — 200 г (4 шт.)
☑️Маринованные корнишоны — 200 г
☑️Яйца — 4 шт.
☑️Горошек консервированный (без сахара) — 150 г
☑️Сметана — 170 г
☑️Горчица — 2 ч. л. (~10 г)
☑️Маринад от огурцов — 2 ст. л. (~30 мл)
☑️Укроп — 15 г (пучок)

✍Приготовление

Куриное филе и яйца отварить до готовности и полностью остудить.

Куриное филе, свежие огурцы и маринованные корнишоны нарезать небольшими кубиками (ориентируясь на размер горошка).

Яйца натереть на тёрке, укроп мелко измельчить ножом.

Для заправки смешать в отдельной емкости безлактозную сметану, горчицу и маринад из-под огурцов.

Соединить все назанные ингредиенты и горошек в салатнике, добавить заправку и аккуратно перемешать.

☝КБЖУ на 100 г: 89.4 / 9.8 / 3.8 / 3.8

🍟Понравился рецепт?
Не забудь подписаться👈