ПИРОЖКИ КАК ОБЛАЧКО — ЛЁГКИЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ! ТВОРОГ В ТЕСТЕ ДАЁТ ТУ САМУЮ НЕЖНОСТЬ, КОТОРУЮ НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ. С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ — ПРОСТО БОМБА. СЪЕДАЮТСЯ МГНОВЕННО!

ТАЮЩИЕ ВО РТУ ПИРОЖКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Творог — 250 г

✅ Яйца — 2 шт.

✅ Соль — 1 ч. л.

✅ Сахар — 1 ст. л.

✅ Сметана — 2–3 ст. л.

✅ Растительное масло — 2 ст. л.

✅ Сода — 0,5 ч. л. (погасить)

✅ Мука — сколько возьмёт

НАЧИНКА:

✅ Любая по вкусу (картофель с обжаренным луком, капуста, мясо, сыр и т. д.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске соединить творог, яйца, соль, сахар, сметану, растительное масло и погашенную соду, тщательно перемешать.

2. Постепенно добавить муку и замесить мягкое, нежное тесто, не липнущее к рукам.

3. Разделить тесто на 15–16 равных шариков.

4. Из каждого шарика сформировать пирожок с выбранной начинкой.

5. Обжарить пирожки во фритюре до румяной золотистой корочки.

6. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥟

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда