САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Ингредиенты:

- 3-4 отварных картофелины;

- 2-3 маринованных огурца;

- зелень (по вкусу);

- растительное масло (по вкусу);

- 1 банка консервированного зеленого горошка;

- 1 луковица;

Маринад для лука:

- 1 ч.л сахара;

- 0,5 ч.л соли;

- 1 ст.л лимонного сока (или яблочного уксуса);

- 200 мл кипятка.

Приготовление:

В этот салат лук я чаще всего мариную:

Нарезанный лук отправляю в миску, добавляю соль и сахар, лимонный сок.

Заливаю кипятком и оставляю на 5 минут, затем жидкость слить.

Картофель отварить, запечь или приготовить в микроволновке.

Затем очистить, нарезать произвольно и поместить в салатник.

Добавить маринованные огурцы их можно заменить квашеной капустой или солёными огурцами.

Добавить маринованный лук.

Консервированный горошек.

Добавляем перец по вкусу, если требуется щепотку соли и заправляем маслом. Масло можно брать хоть ароматное, хоть рафинированное, это по вкусу.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!