Витаминный салат

#салаты



📋 Ингредиенты:

‣ капуста – 200 г
‣ морковь – 1 шт
‣ огурец – 1 шт
‣ перец болгарский – 1 шт
‣ соль – по вкусу
Заправка:
‣ желтки отварные – 3 шт
‣ сметана 10% – 3 ст.л
‣ масло оливковое – 2 ст.л
‣ сок лимона – 1 ст.л
‣ горчица – 0,5 ч.л

Приготовление:
1. Нашинковываем капусту, натираем морковь, нарезаем огурец и перец соломкой.
2. Для заправки смешиваем желтки, сметану, масло, лимонный сок и горчицу.
3. Заправляем салат, хорошо перемешиваем. По желанию в салат можно добавить нарезанные белки от яиц.

📢 Подписаться на канал