･ﾟ✧ ✧ﾟ･

САЛАТ С ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВОЙ, ФЕТОЙ И ОРЕШКАМИ

Яркий, полезный и невероятно вкусный осенний салат!

Сладковатая запечённая тыква, нежная солоноватая фета, свежая руккола и хрустящие орешки — сочетание просто потрясающее!

А если вы уже не знаете, что приготовить из тыквы, этот рецепт точно стоит попробовать!

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!



Тыква — 300 г
Салатная смесь или руккола — 1 упаковка
Сыр фета — ⅓ упаковки
Орехи (арахис или любимые) — 20–30 г
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Прованские травы — по желанию

Приготовление:

Подготавливаем тыкву.

Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.

Выложите тыкву на противень, застеленный пергаментом.

Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и посыпьте прованскими травами. Хорошо перемешайте.

Запекаем тыкву.

Отправьте в разогретую духовку примерно на 20–25 минут, пока тыква не станет мягкой, но сохранит форму и лёгкую упругость.

Собираем салат.

На тарелку выложите свежую рукколу или салатную смесь.

Добавьте слегка остывшие кусочки запечённой тыквы.

Сверху раскрошите нежную фету и посыпьте орешками.

Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и при желании добавьте свежемолотый чёрный перец.

ГОТОВО!

📢 Подписаться на канал