🍅 ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ НА ЗИМУ

Ароматная заготовка с пряностями и базиликом. Пропорции на банку 3 л.

На дно банки:

🔹 Чеснок - 4 зубчика

🔹 Базилик - 1 пучок

🔹 Душистый перец горошком - 3 шт.

🔹 Гвоздика - 3 шт.

🔹 Лавровый лист - 2 шт.

Маринад:

🔹 Сахар - 6 ст. л.

🔹 Соль - 2 ст. л. без горки

🔹 Уксус 9% - 2 ст. л.

🔹 Чёрный молотый перец - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Уложить специи на дно банки, заполнить овощами, залить кипящей водой, накрыть и дать постоять 15 минут.

2. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, дать рассолу закипеть.

3. Залить банку рассолом, добавить чёрный молотый перец и уксус.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму