Малиновое варенье с ванилью 🍇🌿

Совершенно роскошное, ароматное варенье, где кислинка малины волшебно сочетается с теплой нотой ванили. Такой рецепт превратит обычный завтрак или вечерний чай в семейный праздник. Великолепно подходит для панкейков, тостов, оладий и мороженого!

Ингредиенты:

Малина — 250 г

Сок ½ лимона

Вода — 2 ст. л.

Сахар — 500 г

* Ваниль — 1 стручок или 1 ст. л. ванилина

Приготовление:

1. Малина, сок лимона и воду выложить в кастрюльку, довести до кипения.

2. Варить на маленьком огне 5 минут.

3. Добавить сахар, перемешать до полного растворения.

4. Если используете стручок, соскрести зерна и добавить их, варить еще 10 минут.

5. Если варенье еще жидкое, варить еще 5 минут.

6. Готовое варенье разлить в банки. Совет: Остывшее варенье становится гуще. Ложечка ванильного сахара вместо стручка — тоже вкусно!

Зимние деликатесы