Рецепты из картошки

Салат «Цезарь» как в лучших ресторанах! 🥗

На вашем столе может оказаться истинный кулинарный шедевр – стоит лишь немного поэкспериментировать!

📝 Ингредиенты:

• Белый хлеб

• Оливковое масло

• Соль

На соус:

• 4 желтка

• 1 ст.л Горчицы

• 250 мл оливкового или растительного масла

• Соль, перец

• Анчоусы 4-5 шт

• Каперсы 1 ч.л

• Сок лимона 1/2 лимона

• Пармезан 100 гр

Собираем салат:

• Листья салата айсберг

• Креветки

• Томаты черри

• Пармезан

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте белый хлеб кубиками и обжарьте его на сковороде с оливковым маслом и солью до золотистого цвета.

2. Для соуса взбейте желтки с горчицей, постепенно добавляя оливковое масло до получения нужной консистенции.

3. Добавьте соль, перец, анчоусы, каперсы и лимонный сок, тщательно перемешивая. При необходимости добавьте немного воды для облегчения соуса.

4. В глубокой тарелке выложите листья салата айсберг, добавьте креветки и половинки томатов черри.

5. Полейте салат соусом и посыпьте тертым пармезаном.

6. Завершите блюдо хрустящими сухариками.

Этот салат станет отличным угощением для вечеринки или романтического ужина. Насладитесь неповторимым вкусом «Цезаря» и делитесь радостью с близкими!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥟 Нежные манты-розочки

Какой аромат поднимается в воздухе, когда готовятся манты!

📝 Ингредиенты:

• мука

• щепотка соли

• щепотка дрожжей

• вода

🔥 Приготовление:

1. Замешиваем мягкое податливое тесто и даём ему отдохнуть, чтобы оно стало нежным, что необходимо для идеальных мантов.

2. Далее: добавляем любимую начинку, придаем аккуратную форму и варим на пару.



Каждый укус этих мантов перенесет вас в мир ярких вкусов и текстур. Поделитесь рецептом с друзьями и устройте настоящий праздник для гурманов!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🤤 СЫТНЫЙ САЛАТ ИЗ ЧЕТЫРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ

🥙 Ингредиенты:

Огурец - 1-2 шт

Тунец консервированный - 1 шт

Яйца - 3 шт

Сметана ( майонез )

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Запечённая картошка в беконе

⏰ 20 минут

🌡️ 170 ℃

📖 Ингредиенты:

• Картофель

• Бекон

• 2 ст.л майонеза

• 3 зубчика чеснока

• Зелень петрушки

• Соль и перец по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Идеальный куриный бульон

⠀

КБЖУ на 100 гр: 38/ 4.2/ 2.0/ 0.8

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 курица на кости ~ 2.5 кг

🔹 питьевая вода - 3,5 литра

🔹 лук - 3 крупных штуки

🔹 морковь - 3 крупных штуки

🔹 стебли любой зелени от пучка

🔹 стебли сельдерея - 3-4 шт

🔹 лавровый лист - 3 шт

🔹 перец горошком - 15 шт

🔹 соль по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍜 Куриный суп с лапшой

⠀

КБЖУ на 100 гр: 48 / 5.4 / 1.2 / 4.2

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ филе куриной грудки 2 шт

▫ средняя луковица 1 шт

▫ средняя морковь 1 шт

▫ вермишель или лапша 50-60 гр

▫ вода 1,5 л

▫ яйца 2 шт

▫ лимонный сок 1 ст л

▫ специи, соль, зелень по вкусу.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🐟 Норвежский суп

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Набор для супа (хребет, хвост, голова сёмги)

🔹 Лук - 1 шт

🔹 Морковь - 1 шт

🔹 Вода - 3 литра

🔹 Сливки - 200 мл

🔹 Помидор - 2 шт

🔹 Укроп - 1 пучок

🔹 Соль - 2 ч.л.

🔹 Перец черный - 1 ч.л.

🔹 Сушенный укроп - 1 ст.л.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍰 КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ С СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

Скоро лето, а значит, время для сладких угощений с ароматной клубникой!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 200 г

• Сливочное масло - 100 г

• Сахар - 2 ст. л.

• Сметана - 2 ст. л.

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

• Соль - щепотка

• Клубника - 300-400 г

• Сметана - 250 г

• Сахар - 80-100 г

• Яйцо - 1 шт.

• Крахмал - 2-3 ст. л.

• Мука - 1-2 ст. л. по желанию

🔥 Приготовление:

1. В муку добавляем разрыхлитель, щепотку соли и пару ложек сахара. Вводим сметану и растопленное сливочное масло.

2. Перемешиваем, замешиваем мягкое тесто и отправляем в холодильник на 15 минут.

3. Для заливки соединяем яйцо, сахар и сметану, хорошо перемешиваем до однородности.

4. Достаём тесто и выкладываем в форму, распределяя по дну и формируя бортики. Слегка присыпаем основу крахмалом, чтобы клубничный сок не размочил тесто.

5. Выкладываем клубнику - крупные ягоды лучше нарезать кусочками. Сверху ещё немного присыпаем крахмалом.

6. Заливаем сметанной заливкой.

7. Выпекаем при 180 °С примерно 45-50 минут, до лёгкой золотистой корочки.

Перед подачей дайте пирогу немного остыть, чтобы заливка стабилизировалась.

Пирог с яркой клубничной начинкой и нежной сметанной заливкой — идеальный десерт для солнечного дня!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍔 Бургер без котлеты

🗒 Ингредиенты:

‣ булочка для гамбургера – 6 шт

‣ сыр моцарелла пластинками – 6 шт

‣ курица отварная – 200 г

‣ бекон обжаренный – 100 г

‣ майонез – 2-3 ст.л

‣ твёрдый сыр натёртый – 100 г

‣ растительное масло – 2 ст.л

‣ свежая зелень – по вкусу

‣ чеснок – 1 зубчик

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 Куриные рулеты с творожным сыром и вялеными томатами 😍✨

Как насчет куриных рулетов, которые не только удивят своим вкусом, но и станут настоящей изюминкой вашего стола?

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт.

• Творожный сыр — 100 г

• Вяленые томаты — 70 г

• Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу

• Подсолнечное масло — немного

• Тёртый твёрдый сыр — для посыпки

🔥 Приготовление:

1. Разрезаем грудки пополам и немного отбиваем.

2. Измельчаем вяленые томаты, смешиваем их с творожным сыром.

3. Смазываем куриное филе начинкой и сворачиваем рулетики.

4. Смазываем форму маслом, выкладываем рулеты, сверху ещё немного масла.

5. Посыпаем приправами и отправляем в духовку при 200°C на 30–40 минут.

6. За 5 минут до готовности добавляем сверху сыр, чтобы расплавился и дал корочку.

💛 Аромат, который наполняет кухню, просто завораживает! Эти рулеты отлично подойдут к ужину или на праздничный стол. Наслаждайтесь каждым кусочком! 🍽

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!