Белковый заливной пирог с курицей и грибами 🥧

Какой же он аппетитный и насыщенный! Этот пирог идеально сочетает в себе нежность куриного филе и аромат грибов.

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе (бедро) – 700 г

• Шампиньоны – 200 г

• Красный лук – 1 шт.

• Сыр лёгкий – 100 г

• Греческий йогурт – 100 г

• Молоко 1,5% – 100 мл

• Яйца куриные – 3 шт.

• Мука – 80 г

• Разрыхлитель – 1 ч. л.

• Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности, затем нарежьте его небольшими кубиками.

2. Обжарьте нарезанные шампиньоны и красный лук на сковороде до золотистого цвета.

3. В глубокой миске взбейте яйца с греческим йогуртом и молоком.

4. Добавьте к яйцам муку, разрыхлитель, соль, перец и сухой чеснок, тщательно перемешайте до однородной массы.

5. В полученное тесто добавьте курицу, грибы и сыр, аккуратно перемешайте.

6. Вылейте массу в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

7. Выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.

8. Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте к столу.

КБЖУ на 100 гр - 139/11,9/7,9/5,3.



Этот пирог отлично подойдет как для семейного ужина, так и для дружеской встречи с чашечкой ароматного чая!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!