🍗 Воздушные отбивные

Кто может устоять перед хрустящей корочкой и нежным мясом?

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе 3 шт

• 2 яйца

• Соль

• Перец

• Мука для панировки 2 ст ложки

• Растительное масло для жарки

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе кусочками толщиной 1 см и аккуратно отбейте их. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Разделите яйца на белки и желтки, немного подсолите.

3. Размешайте желтки вилкой, а белки взбейте миксером или венчиком до получения белой пены.

4. Каждую отбивную обваляйте в муке, затем обмакните в желтки и взбитые белки.

5. Жарьте на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны на средней мощности.



Эти отбивные идеально подойдут для семейного ужина или праздничного стола. Ощутите их неповторимый вкус, и вы не сможете остановиться!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда