🥩 МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ 😋🔥

Кто не мечтает о сочной закуске с хрустящей корочкой, которая будет радовать на каждом празднике?

📝 Ингредиенты:

• Свиная рулька — 2 кг

• Чеснок — 1 небольшая головка

• Соль — 1 ст. л.

• Чёрный перец — по вкусу

• Красный жгучий перец — по вкусу

• Копчёная паприка — 1 ч. л.

• Растительное масло — 50 мл

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте рульку: вырежьте кость, мясо распределите равномерно.

2. Смешайте масло, соль, чеснок, паприку и перцы. Натрите мясо маринадом.

3. Сверните мясо плотным рулетом, обвяжите кулинарной нитью.

4. Оставшимся маринадом смажьте поверхность. Заверните в фольгу и дайте промариноваться.

5. Запекайте при 180°C около 2,5 часов.

6. За 30 минут до конца раскройте фольгу, чтобы появилась румяная корочка.

7. Остудите, снимите нить и нарежьте ломтиками.

Этот рулет порадует вас своим нежным вкусом и копчёным ароматом — подавайте его с любимым соусом или просто с хлебом для настоящего гастрономического наслаждения!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!