ВАРЕНЬЕ ПЯТИМИНУТКА ИЗ КЛЮКВЫ

Ингредиенты:

1 кг замороженной или свежей клюквы

1 кг сахара, лучше мелкого

Приготовление:

Замороженную или свежую клюкву переберите, убирая плодоножки и листочки. Добавьте к клюкве сахар, аккуратно перемешайте и оставьте на 8–12 ч. За это время клюкву с сахаром можно несколько раз перемешать. Поставьте кастрюлю с клюквой на сильный огонь и, аккуратно помешивая, доведите до кипения. Немного уменьшите огонь и варите, время от времени аккуратно помешивая, 5–7 мин. Тщательно снимайте пенки.

Снимите варенье с огня, переложите горячее варенье в стерилизованные банки, закройте, переверните банки и остудите их дном вверх. Такое варенье лучше хранить в холодильнике.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!