🍎 Варенье из яблок и слив

Яблоки и сливы отлично сочетаются в домашнем варенье: фрукты сохраняют приятную текстуру, а сироп получается насыщенным и ароматным. По желанию можно добавить немного корицы или гвоздики.

📝 Ингредиенты:

• Твёрдые яблоки — 600 г

• Сливы — 500 г

• Сахар — 500–600 г

🔥 Приготовление:

1. Сливы промойте, разрежьте на части и удалите косточки.

2. Яблоки вымойте, нарежьте дольками и удалите сердцевину.

3. Выложите сливы в кастрюлю, посыпьте половиной сахара и слегка встряхните.

4. Сверху добавьте яблоки и засыпьте оставшимся сахаром. Оставьте до выделения сока.

5. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, доведите до кипения и варите 5–7 минут, снимая пену. Затем полностью остудите.

6. Снова доведите варенье до кипения. По желанию добавьте палочку корицы или гвоздику и варите ещё 5–10 минут. Снова остудите.

7. При необходимости повторите цикл ещё раз до желаемой мягкости фруктов.

8. Готовое варенье разлейте горячим по стерилизованным банкам, закройте крышками и остудите.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!