🥘 Плов с индейкой в духовке

✍🏻Этот ароматный плов станет настоящим украшением вашего стола!

📝 Ингредиенты:

• Филе бедра индейки — 1 кг.

• Пропаренный рис — 300 гр.

• Вода — 300 мл.

• Репчатый лук — 150 гр.

• Морковь — 200 гр.

• Растительное масло — 2 мл.

• Специи для плова — 15 гр.

• Чеснок — 2 головки.

• Соль — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Филе индейки нарежьте небольшими кусочками.

2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь — тонкой соломкой.

3. Рис хорошо промойте несколько раз до прозрачной воды.

4. В глубокой жаропрочной форме соедините индейку, лук и морковь.

5. Добавьте растительное масло, специи для плова и соль, хорошо перемешайте.

6. Сверху равномерно распределите промытый рис, не перемешивая его с мясом.

7. В центр поместите очищенные от верхней шелухи головки чеснока.

8. Аккуратно влейте воду.

9. Накройте форму крышкой или фольгой.

10. Выпекайте при 250–280 °C около 40–50 минут до готовности риса и индейки.

11. Готовый плов аккуратно перемешайте и дайте постоять под крышкой несколько минут перед подачей.

Если хотите порадовать себя и близких насыщенным вкусом и ароматом, этот плов станет отличным выбором для уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда