Хычины с картофелем и сыром 😍

Когда аромат свежеприготовленных лепешек наполняет кухню, трудно устоять!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Сметана - 400гр.

• Соль - 1 ч.л

• Сода - 0,5 ч.л

• Мука - 450гр (+-)

Для начинки:

• Картофель - 3-4шт (средние)

• Сыр моцарелла - 600гр.

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем сметану, соль, соду и муку, замешиваем мягкое тесто и делим на 4 части.

2. Сыр натираем на крупной терке, картофель варим и разминаем в пюре, делим также на 4 части. Формируем шарики из начинки.

3. Тесто придавливаем руками, укладываем в середину шарик-начинку, собираем и защипываем края.

4. Аккуратно раскатываем в лепешку диаметром примерно 20 см.

5. Обжариваем на сухой разогретой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Смазываем сливочным маслом.

Наслаждайтесь теплотой домашнего угощения и делитесь с близкими этим лакомством! ♥️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда