🥒 СОУС «РЕЛИШ» ИЗ ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ

Пряный соус с двумя видами горчицы - отличный способ пристроить огурцы-переростки.

Ингредиенты:

🔹 Огурцы - 1 кг

🔹 Сахар - 150 г

🔹 Дижонская горчица - 100 г

🔹 Зернистая горчица - 60 г

🔹 Уксус 9% - 50 мл

🔹 Растительное масло - 50 мл

🔹 Лук репчатый - 2 шт.

🔹 Болгарский перец - 2 шт.

🔹 Острый перчик - 1 шт., без семян и перепонок

🔹 Соль - 1 ст. л. с горкой

🔹 Куркума - 1 ч. л.

🔹 Крахмал - 1 ч. л. с горкой, развести в 70 мл воды

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда