🥔 Сытная картофельная запеканка с курицей и грибами на обед

Когда за окном холодный день, такая запеканка станет настоящим теплом на вашем столе!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 700 гр

• Молоко - 100 мл

• Майонез - 2 ст.л

• Куриная грудка - 400 гр

• Лук - 1 шт

• Помидоры - 2 шт

• Шампиньоны (по вкусу)

• Сметана - 1 ст.л

• Сыр - 100 гр

• Соль, перец (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Отварите картофель до готовности и пюрируйте его с молоком и майонезом.

2. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте с нарезанным луком до золотистой корочки.

3. Добавьте к курице нарезанные помидоры и шампиньоны, тушите еще 5-7 минут.

4. В форму для запекания выложите слой картофельного пюре, затем куриную начинку, и сверху снова картофель.

5. Смешайте сметану с тертым сыром и равномерно распределите по запеканке.

6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до появления золотистой корочки.



Скоро на вашем столе будет ароматная запеканка, которая согреет в любой морозный день. Устройте себе кулинарный праздник!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда