🍩 Хрустящие халка татлысы

Как насчет порции сладкого счастья, которая покорит любое сердце?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• 500 г манки

• Половина стакана муки

• 1 стакан молока

• 1 стакан воды

• 2 столовые ложки сахара

• 1 пакет разрыхлителя

• Половина стакана растительного масла

Для сиропа:

• 3 стакана сахара

• 2,5 стакана воды

• Половина лимона

Для жарки:

• Растительное масло

🔥 Приготовление:

1. В кастрюлю для сиропа добавьте сахар, воду и лимон. Варите 20 минут, затем снимите с огня и дайте остыть.



2. Измельчите манку в кухонном комбайне для нежности пончиков.



3. В отдельной миске смешайте манку, муку, сахар, разрыхлитель и масло. Постепенно добавляйте молоко и воду, тщательно перемешивая. Накройте смесь и оставьте на 15–20 минут. Консистенция теста должна быть такой, чтобы оно не стекало с ложки.

4. Наденьте насадку «звезда» на кондитерский мешок, наполните тестом и выдавливайте в раскаленное масло кольцами. Легко покачивайте кастрюлю, чтобы масло равномерно покрывало пончики. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

5. Готовые десерты сразу погружайте в холодный сироп. Продолжайте, пока тесто не закончится.

Каждый кусочек этих пончиков наполнен хрустящей корочкой и сладким сиропом, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Угощайте своих друзей на вечеринке или просто побалуйте себя!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда