🍫 Мега-шоколадный пирог

Нежное сочетание шоколадной насыщенности и легкости — что может быть лучше для сладкого вечера?

📝 Ингредиенты:

• мука – 220 г

• какао – 50 г

• разрыхлитель – 10 г

• молоко – 260 г

• растительное масло – 40 г

• сливочное масло – 60 г

• яйца – 2 шт

Украшение:

• шоколад – 150 г

• растительное масло – 2 ст.л

• клубника – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Сливочное масло доводим до комнатной температуры. Смешаем муку, какао, сахар и разрыхлитель.

2. Добавляем сливочное и растительное масла, молоко и яйца. Хорошо взбиваем миксером около 2 минут до однородности без комочков.

3. Выложим тесто в форму 20 см, смазанную сливочным маслом. Выпекаем 40-45 минут при 180°С, проверяем готовность шпажкой.

4. Топим шоколад с растительным маслом на водяной бане или в микроволновке. Срезаем слишком поднявшуюся шапочку пирога и украшаем шоколадной глазурью и клубникой.

Этот пирог — идеальный акцент для дружеских встреч или семейных ужинов. Приготовь его и удиви всех своим кулинарным мастерством!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда